مجله توما

طرز تهیه شنیسل جگر

faaaf2494cbfd1377e9f5cc3f810081b طرز تهیه شنیسل جگر

طرز تهیه شنیسل جگر

مواد لازم:

مقداری نمک، فلفل
دو عدد پیاز کوچک
نصف جگر گوسفند که به قطعات کوچک تقسیم شده
سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:

جگر گوسفند را شسته و به قطعات کوچک تقسیم کنید سپس آن را در آرد بغلتانید.

روغن را در تابه ای ریخته و پیازها را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا طلایی رنگ شوند سپس در تابه دیگری کمی روغن زیتون اضافه کرده و لایه های نازک جگر را که در آرد غلتانده بودید در آن به آرامی سرخ کنید.

به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل زده و این صبحانه را با نان و سس گوجه میل کنید.

 

منبع: groohashpazi

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.