طرز تهیه شیرماهی کبابی

shirmahikababi طرز تهیه شیرماهی کبابی

طرز تهیه شیرماهی کبابی

مواد لازم:

نمک – یک قاشق چایخوری
آبلیمو – سه قاشق سوپخوری
پیاز متوسط – یک عدد
سیخ چوبی – شش عدد
روغن مایع – ۶۰ گرم
فلفل کبابی – ۲۰۰ گرم
فیله ماهی شیر – ۸۰۰ گرم
زعفران آب کرده – سه قاشق سوپخوری
فلفل سیاه – نصف قاشق چایخوری
پودر سیر – نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ماهی را به اندازه یک سایز و به ارتفاع سه سانتی‌متر برش می‌دهیم، بعد از شستن، پیاز را خلالی خرد کرده به همراه کلیه مواد به ماهی‌ها اضافه می‌کنیم.
سپس درهر سیخ یک تکه ماهی و یک عدد فلفل کباب می‌زنیم .درون ماهی‌تابه کمی روغن می‌ریزیم و هر دو طرف ماهی‌ها را سرخ می‌کنیم، در نهایت آنها را داخل دیس گذاشته، دور آن را تزئین و سرو می‌کنیم.

منبع: groohashpazi

طرز تهیه شیرماهی کبابی از سایت بزرگ توما
طرز تهیه شیرماهی کبابی نوشته شده از توما | جامع ترین مجله آنلاین فارسی

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *