مجله توما

طرز تهیه شیرماهی کبابی

shirmahikababi طرز تهیه شیرماهی کبابی

طرز تهیه شیرماهی کبابی

مواد لازم:

نمک - یک قاشق چایخوری
آبلیمو - سه قاشق سوپخوری
پیاز متوسط - یک عدد
سیخ چوبی - شش عدد
روغن مایع - ۶۰ گرم
فلفل کبابی - ۲۰۰ گرم
فیله ماهی شیر - ۸۰۰ گرم
زعفران آب کرده - سه قاشق سوپخوری
فلفل سیاه - نصف قاشق چایخوری
پودر سیر - نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ماهی را به اندازه یک سایز و به ارتفاع سه سانتی‌متر برش می‌دهیم، بعد از شستن، پیاز را خلالی خرد کرده به همراه کلیه مواد به ماهی‌ها اضافه می‌کنیم.
سپس درهر سیخ یک تکه ماهی و یک عدد فلفل کباب می‌زنیم .درون ماهی‌تابه کمی روغن می‌ریزیم و هر دو طرف ماهی‌ها را سرخ می‌کنیم، در نهایت آنها را داخل دیس گذاشته، دور آن را تزئین و سرو می‌کنیم.

منبع: groohashpazi

جدیدترین اخبار، مطالب، عکس و آهنگ در کانال تلگرام مجله آنلاین توما

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه


به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.