طرز تهیه ساندویچ همبرگر پنیر لاسبزی

طرز تهیه همبرگر با پنیر لاسبزی 1 طرز تهیه ساندویچ همبرگر پنیر لاسبزی

طرز تهیه ساندویچ همبرگر پنیر لاسبزی

مواد لازم:

مخلوط سبزی‌های خشک و پودر شده (نعنا، پونه، جعفری و …) یک قاشق چایخوری
خردل یک قاشق چایخوری
پنیر لاسبزی خرد شده نصف پیمانه
نان همبرگری چهار عدد
روغن‌مایع یا روغن‌زیتون دو قاشق غذاخوری
گوشت گوساله چرخ‌شده چهار پیمانه
پیاز خرد شده یک عدد
کرفس خرد شده یک ساقه
نمک و فلفل‌سیاه به میزان لازم
کاهو، کلم، گوجه‌فرنگی و سس خردل برای تزئین

طرز تهیه:

گوشت، پیاز، کرفس، پودرسبزیجات، خردل، نمک و فلفل‌سیاه را در ظرف بزرگی ریخته و خوب با دست ورز بدهید تا چسبناک شود.

گوشت آماده شده را به هشت قسمت مساوی تقسیم کرده و چهار قسمت از آنها را به شکل همبرگر درآورید و روی هر کدام مقداری پنیر لاسبزی قرار دهید.

چهار قسمت باقیمانده را هم به شکل همبرگر درآورده و روی چهار قسمت قبلی که رویش پنیر ریخته‌اید قرار دهید و با دست آنها را طوری به هم بچسانید که به شکل چهار همبرگر بزرگ درآیند و پنیر از لابه‌لای آنها بیرون نزند.

اطراف همبرگرها روغن‌ بمالید. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس همبرگرهای آماده و چرب شده را درون آن بچینید تا هر طرف آنها حدود ۱۰ دقیقه سرخ و همبرگرها مغزپخت شوند.

همبرگرهای سرخ شده را لای نان برش خورده قرار دهید و روی هر کدام یک برگ کاهو، کلم یا چند برش گوجه‌فرنگی و مقداری سس خردل بریزید.

پنیر لاسبزی را می‌توانید خودتان در منزل تهیه کنید.برای این کار مقداری پنیر محلی را با کمی سبزی‌معطر تازه و خرد شده مخلوط کنید.

منبع: groohashpazi

طرز تهیه ساندویچ همبرگر پنیر لاسبزی از سایت بزرگ توما
طرز تهیه ساندویچ همبرگر پنیر لاسبزی نوشته شده از توما | جامع ترین مجله آنلاین فارسی

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *