طرز تهیه اسکالپ میگو

scaloopmeigo طرز تهیه اسکالپ میگو

طرز تهیه اسکالپ میگو

مواد لازم:

سویا سس ۳ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
پودر جوز هندی ۱ قاشق چایخوری
پودر سوخاری به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم
میگو پوست کنده ۲۵۰ گرم
سیر ۴ حبه
زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری
پیاز رنده شده ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد

طرز تهیه:

ابتدا میگو ها را داخل زنجبیل – سیر – لیمو – پیاز رنده شده – جوز هندی و سویا سس مزه دار می کنیم. سه ساعت باید زمان بدهیم تا میگو ها در این مخلوط به خوبی مزه دار شوند. 
سپس میگوها را در تخم مرغ زده شده فرو برده و در پودر سوخاری می غلتانیم و دوباره در تخم مرغ زده شده فرو می بریم و در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و در نهایت در روغن داغ سرخ می نماییم و اسکالپ میگو را با برنج سفید سرو می نماییم.

طرز تهیه اسکالپ میگو از سایت بزرگ توما
طرز تهیه اسکالپ میگو نوشته شده از توما | جامع ترین مجله آنلاین فارسی

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *