مجله توما

طرز تهیه سالاد بادمجان

saladbadenjan طرز تهیه سالاد بادمجان

طرز تهیه سالاد بادمجان

مواد لازم:

بادنجان قلمی چهار عدد
ماست معمولی یا موسیر دو پیمانه 
روغن زیتون نصف پیمانه
نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

بادنجان‌ها را در فر یا روی حرارت اجاق کباب کرده پوست آنها را بگیرید. در ظرف گودی قرار داده روی آن روغن زیتون و کمی نمک اضافه کرده و به کمک گوشت‌کوب یا یک قاشق چوبی، بادنجان‌ها را کاملا له کنید. سپس ماست را اضافه کرده و خوب با بادنجان‌ها مخلوط و در ظرف ریخته، سطح آن را تزئین کنید.

منبع: groohashpazi.blogfa.com

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.