مجله توما

طرز تهیه حلوا شیرازی

halvashirazi طرز تهیه حلوا شیرازی

طرز تهیه حلوای شیرازی

مواد لازم:

گلاب ۱ پیمانه

زعفران ۲/۱ پیمان(حل شده)

روغن ۲/۱ پیمان

آرد برنج اعلا ۱پیمانه

شکر ۲ پیمانه

آب ۲ پیمانه

خلال پسته و خلال بادام به اندازه کافی

طرز تهیه:

آرد برنج را کمی بو داده رنگ آرد نباید برگردد می گذاریم سرد شود. ۲پیمانه آب و ۲ پیمانه شکر و زعفران را داخل ظرف مناسب ریخته و روی شعله گاز گذاشته تا جوش بیاید. آرد برنج را داخل یک پیمانه گلاب ریخته و حل می کنیم. آب شکر و زعفران که جوش آمد شعله را کم می کنیم و آرد برنج حل شده را کم کم داخل آب و شکر ریخته و به صورت مرتب هم می زنیم تا آرد جذب آب و شکر شود روغن داخل حلوا ریخته و هم می زنیم تا روغن جذب حلوا شود و در ظرف مناسب ریخته با قاشق مدل می دهیم و خلال پسته و بادام را روی آن تزئین می کنیم.

منبع: groohashpazi.blogfa.com

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.