shirinigerdoii طرز تهیه شیرینی گردویی

طرز تهیه شیرینی گردویی

مواد لازم:
گردوی خرد کرده نیم کیلو
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودرقند ۳۰۰ گرم
زرده تخم مرغ درشت ۹ تا (ریز ۱۰ تا)

طرز تهیه:
ابتدا زرده ها را کمی با چنگال میزنیم.اگر بخواهیم رنگ شیرینی سفید شود با هم زن میزنیم.سپس گردو ها و پودر قند و وانیل را اضافه کرده و با قاشق مربا خوری داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشته ایم میریزیم و داخل فر میگذاریم با حرارت خیلی ملایم چون خیلی زود میسوزه.حدود ۱۰ دقیقه …بعد که سرد شده از کاغذ جدا میکنیم و در ظرف در دار میگذاریم.

منبع: groohashpazi.blogfa.com